产品简介:蚕豆,属于豆科巢菜属的一年生或越年生草本植物,别名包括胡豆、佛豆、马齿豆等。原产于亚洲西部和欧洲南部,世界各地均有栽培;在中国,蚕豆有着悠久的种植历史,分布广泛。蚕豆适应性较强,耐寒耐热,对土壤要求不严,在多种土壤类型中均可生长,但在排水良好的土壤中生长更佳。蚕豆具有丰富的食用和药用价值,其嫩荚和嫩叶可作蔬菜食用,干豆可作粮食或饲料,同时蚕豆种子在传统医学中也有应用,具有利尿、消肿等功效。蚕豆及其茎叶也是优良的饲料和绿肥作物。
适用人群:蚕豆适合多数人群食用,特别是需要补充植物蛋白和追求健康饮食的人士。蚕豆含有丰富的蛋白质和多种维生素,对于增强人体免疫力、改善新陈代谢有积极作用。此外,蚕豆中的膳食纤维有助于促进肠道健康,适合便秘患者食用。需要注意的是,蚕豆过敏者应避免食用。
科技应用:智能温室中央控制系统、水培技术和LED光照控制、水肥循环再利用系统、区块链技术。